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鲜甜!温暖!Q弹!天一冷就做这道无敌快手菜,全家老小都爱吃。

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2024-10-06 22:19

主要观点总结

文章介绍了扑扑虾滑这一厨房美食,描述了其制作过程和特点,以及为什么选择使用高品质的大青虾作为原料。同时提到了产品的升级和优势,包括配料表的改进和虾肉质量的提升等。

关键观点总结

关键观点1: 扑扑虾滑的特点和优势。

扑扑虾滑使用高达95%的超高虾肉含量,选用41/50大青虾,手剥虾仁,肉质更清甜。产品升级后,配料表更简洁,去掉白砂糖和保水剂,保留了食材的纯粹鲜甜。

关键观点2: 扑扑虾滑的生产过程和原料来源。

扑扑虾滑采用新鲜打捞上来的青虾,在最短时间内送到工厂加工处理。熟练的工人能够在保持虾仁完整的情况下,去除虾壳、虾肠。生产流程注重保水、锁鲜,确保虾仁的干净、完整、鲜活。

关键观点3: 扑扑虾滑的营养价值和口感。

虾肉是低卡高蛋白的代名词,扑扑虾滑富含蛋白质,钠含量更低。升级后的产品,口感更Q弹爽脆,使用更大颗粒的虾肉和调整配料顺序,使虾肉更好地吸收配料,增加虾滑的爽脆性和保水性。

关键观点4: 产品的购买信息和推荐。

扑扑虾滑150g/盒,价格为¥79.9,购买三盒送两袋捞汁。产品保质期12个月,需冷冻保存。推荐在直播间购买,有溯源专属直播价格,时间为10月11日(星期五)12:00中午。


文章预览

假期大家都出门玩耍了吗? 厨房君刚刚伴着秋风归家,急需一碗热乎乎的汤水,治愈身心又能赶走疲惫。 幸好冰箱里常备着 「扑扑虾滑」 ,鲜美又营养的一锅端,5分钟即可出锅。 厨友评价它:“囤在冰箱里真就像藏起了一片大海”,因为吃进嘴里,虾肉的鲜美便会如海浪般涌来。 作为当之无愧的王牌产品,它有 高达95%的超高虾肉含量 ,每盒都由足足16只现剥的大青虾仁做成。 完整的虾肉颗粒,清晰可见。 要做出扑扑虾滑,原料必须选用来自闽南渔场的3A级, 41/50大青虾 。 手剥出来的单只虾仁,土腥味更少,肉质更清甜。 41/50规格是指每千克虾的头数,数字越小,单只虾的重量越足,虾肉越紧实,入口也更q弹。 市售的虾滑中,成分复杂的不在少数,有些添加剂一眼都看不多来。 扑扑虾滑的配料相对简单 ,唯一不完美的是因为开发之初,综 ………………………………

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