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这7种东西吃剩了,宁愿丢掉也不能放冰箱!

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2024-07-11 08:00
    

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本文转载自公众号:39健康网(ID:health39net) 很多人把冰箱当成“无菌冷藏库” 然而看似安全的冰箱 其实隐藏着“不畏严寒”的致病菌 …… 01 冰箱里的食物也有“保质期”? 冰箱并不是“灭菌柜”,它只能低温锁鲜,一定程度上抑制微生物,但不能杀菌。 所以,放在冰箱里的食物也是有“保质期”的。 ①蔬菜水果 部分水果中含有乙烯,如果与其他水果蔬菜同放,很容易会 加速成熟腐烂 ,不同水果的锁鲜期也不同。 绿叶蔬菜非常容易腐烂,一般只能放置1~3天; 西蓝花、花椰菜可以放3~5天,卷心菜、香芹可放1~2周,新鲜菌类最多放7天。 ②生肉 生肉放在冷藏室 可保存3天左右 ,随后肉中的脂肪会缓慢氧化,出现颜色或气味的改变,6天后色泽显著变化,肉变酸变质,放置约2周,肉就彻底变质,还会散发出腐臭味道。 ③水产品 水产品本身就容 ………………………………

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