美滋滋的素食小炒，晚上吃再多也不怕发胖！

文章预览

做饭，轻松搞定！ ↑↑↑ 春水初生，春林初盛，春风十里，不如你。 冬天天气燥， 还是少吃些辛辣油腻的， 今天小编整理了一些素食小炒~ 一样很美味！！ 1.香爆杏鲍菇  食材： 杏鲍菇300克、米醋2克、一品鲜8克、老抽1克、盐1克、白糖3克、水淀粉少许、姜汁少许、香辣油少许、胡椒粉少许。 做法： 1、先取杏鲍菇切成长条形.再切成一厘米厚的长方片 2、直刀切下间隔1.5毫米.但不要切断 注意落刀的地方要连住。 3、横过来斜刀45度切，记住不要切断哦，切成宽3厘米 长5厘米的长条。 4、放进开水里过一下自然开花.随后冲凉.可去除气味.增加韧性，然后稍微挤干水分花刀朝外卷起.用牙签固定 5、油烧5成热将水汽炸一下就可以了，形状也将固定.拔去牙签就可以烹饪了 6 ………………………………