主要观点总结
库迪咖啡推出便利店型门店,以贴合客户场景需求,提升门店效能和收入。此次升级包括咖啡店、便利店和店中店三种店型,并维持2025年底5万家门店终端的目标不变。产品上增加了冰淇淋、西式现制蛋挞等热销引流品类,便利店还将销售常规热食产品。创始人陆正耀将其定义为瑞幸咖啡的升级版,但行业人士认为这可能是一种利润增收方案。
关键观点总结
关键观点1: 库迪咖啡推出便利店型门店
库迪咖啡进军便利店行业,推出便利店型门店,以更贴近消费者需求,提升门店效率和收入。
关键观点2: 新的门店业态包含三种店型
库迪咖啡门店业态将包括咖啡店、便利店和店中店三种类型。咖啡店合并原有标准店和快取店功能;便利店以咖啡为主题,并销售常规便利店产品;店中店则履行便捷店功能,植入关联连锁业态。
关键观点3: 增加热销引流品类和常规便利店热食产品
除统一销售库迪咖啡及现制饮品外,咖啡店和便利店还将增加冰淇淋、西式现制蛋挞、西式烤肠等热销品类。便利店还将销售包括中式面点、便当在内的常规便利店热食产品。
关键观点4: 行业人士对库迪咖啡便利店模式的看法
有行业人士认为,在咖啡行业竞争激烈的情况下,库迪咖啡的便利店模式可能只是一种利润增收方案。
关键观点5: 库迪咖啡的背景和发展
库迪咖啡由瑞幸咖啡创始人陆正耀及原核心团队打造,自2022年10月成立以来,业务已覆盖全球28个国家和地区,门店数量超过1万家。
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图片来源:视觉中国 2月13日,库迪咖啡宣布推出便利店型,进军便利店行业。此次升级旨在更加贴合客户场景需求,提升门店效能,并增加门店收入 库迪咖啡首席策略官李颖波表示,便利店作为线下零售的主要业态,咖啡作为日常生活的必需品,具有高频刚需属性,和便利店场景有着天然匹配度。 李颖波还透露,库迪现在已经有完整的便利店采购和研发团队,团队基础能力从去年开始就已经搭建。 由此,库迪咖啡门店业态将包含咖啡店、便利店和店中店三种店型。同时,公司维持2025年底5万家门店终端的目标不变。 其中,咖啡店合并了原有标准店和快取店的功能;便利店将以咖啡为主题,并精选常规便利店的产品品类;店中店将履行原有便捷店的功能,植入到关联的连锁业态。 产品上,除统一销售库迪咖啡及现制饮品外,咖啡店和便利店将增
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