专栏名称: 墨香中华
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馋秋

墨香中华  · 公众号  · 传统文化  · 2024-10-31 08:10

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♬ 点上方播放键收听美妙音乐 金秋时节,远望山间田野,稻香盎然。 篱前黄菊开得一团喜气,丹桂静静地越过屋檐,探出一缕缕金色的幽香。 秋风吹拂,闻见一丝丝若有若无的甜蜜果香。 石榴熟了,蟹子肥了,桂花开了。 秋天是诗意的,更是美味的。 馋秋的鲜美,尝秋的甘甜,醉秋的丰腴,一路惊喜,满载而归。   01   馋一口,蟹子黄  “秋风起,蟹脚肥”。 一只只肥圆的蟹披着月光,被端上家家户户的餐桌。 一边赏菊,一边吃蟹,一边饮酒,一边聊天。 人间美味皆在手,何必无情话忧愁? 秋天,是吃蟹的“黄金时期”。 因为农历九月雌蟹的黄最满,十月公蟹的膏最足。 那浓鲜流油的蟹黄,透明丰腴的蟹膏,光想想就要流口水。 记得《红楼梦》中那场盛大的蟹宴,不知馋煞多少人: “极肥极大”的蟹,简单清蒸,蘸姜醋,配热酒,一 ………………………………

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