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350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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15种「菌菇」营养亮点大全!全员低热量高纤维!还含很多人都缺的营养!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-09-14 22:20

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本文 2642 字,阅读约需 5 分钟 太长不看 菌菇是一类很值得吃的蔬菜,常见菌菇中: 钾、铁含量出众的 榛蘑 膳食纤维丰富的 黄蘑 胡萝卜素含量很高的 鸡油菌 维生素B1丰富的 鸡枞菌和金针菇 锌、硒含量丰富的 口蘑 … 等等菌菇都很值得吃~ 朋友们,明天就是中秋假期第一天,过完中秋回来,再熬两周又快国庆假期了! 这个时节想必很多朋友都想出门散散心,我猜,一定有一些朋友想去云南尝尝菌子,甚至好奇吃菌子中毒后出现幻觉是什么感受…… 这里必须提醒一下, 别以为菌子中毒是好玩的 ! 毒蘑菇里有具有肝毒性和神经毒性的毒素,轻则出现呕吐、恶心、头痛的胃肠症状,还有的会出现幻觉、精神错乱,而严重的可能留下长期的神经损伤,甚至引起多脏器衰竭,导致死亡。 图片来自云南疾控中心 而且,毒菌子千变万化,有时候专业人士 ………………………………

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