喝汤还不长胖，软软脆脆的菌中皇后竹荪也太招人爱了

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在我们所有的食物中，汤对我们身体是营养，而且也是最容易消化的的食物。大部分身体健康，营养良好的人，都有一个共同的习惯，那就是喝汤。 我们日常煲汤都讲究“鲜美养生”，说到鲜美，就不得不提有 “菌中皇后”之称的竹荪！ 有句俗语说得好：“宁可食无肉，不可食无菇”。可见菌类食物对人体健康的重要性。 01 竹荪，从宫廷宴席到餐桌常菜 跟常吃的平菇、香菇、杏鲍菇等相比，很多人对竹荪不太了解。 竹荪有竹参之称，是世界上珍贵的食用菌之一。 它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类， 被人们称为“菌中皇后”，营养价值很高，自古就被列为“草八珍”之一。 它的形状略似网状干蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状菌柄，菌柄顶端有一围网状裙从菌盖向下铺开， 因此被人们称为“雪裙仙子”，名字好听也名副其实。 过去 ………………………………