2个洗菜误区，让菜越洗越脏！第1个很多人中招…

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煮菜前要做什么？ 当然是洗菜啊！ 而说到洗菜，其中的门道也不少。 一些看似优秀的洗菜方法，可能偷偷坑了你，且来看看… 2大洗菜误区，第1个你就中招 1 菜泡得越久越好 现在的蔬菜表面大多都有农药残留，可能危害健康，因此不少人在洗菜时都喜欢把蔬菜在水里泡很久。 但其实，这样洗菜可能越洗越脏。因为大部分农药的水溶性都不好，光靠泡水，是难以去除残留农药的。 浸泡的时间太长，溶解在水中的农药还可能被吸收到蔬菜内部，造成二次污染。 2 菜切完再洗 有人认为，蔬菜先切后洗，既可以避免受到菜刀和砧板的污染，又可以更有效去除农药残留，一举两得。 但其实，这样做并不科学。 蔬菜先切后洗不仅容易使切面氧化，造成营养素流失，清洗过程 ………………………………