太火爆！提前一个多月抢订一空

主要观点总结

文章主要描述了过年期间年夜饭的预订情况、套餐性价比、菜品新花样、消费者关注点以及新业态与传统年夜饭的融合情况。

关键观点总结

关键观点1: 年夜饭预订情况

部分热门酒店餐厅年夜饭已早早售罄，预订比往年提早，包厢和大厅预订已满。

关键观点2: 年夜饭套餐性价比

整体套餐价格与往年基本持平，有部分餐饮企业提出菜价下调以吸引更多客源。

关键观点3: 菜品新花样

商家在年夜饭中加入了个性化、仪式感的元素，推出丰富创新的菜品内容和活动形式，部分地区推出非遗菜品。

关键观点4: 消费者关注点

除性价比外，个性化、仪式感也是消费者关注的重点。为了满足消费者需求，商家推出了适合不同人数的年菜礼盒和年夜饭外卖大礼包。

关键观点5: 新业态与传统年夜饭的融合

新消费、新趋势将一些新业态融合进传统年夜饭中，如“餐饮+表演”的形式，是传统和现代结合的消费业态升级。

文章预览

还有一个多月才过年，部分热门酒店餐厅年夜饭就已早早售罄。新一年的年夜饭套餐性价比如何？在菜品配置上又有哪些新花样？ 距离除夕还有一个多月 年夜饭预订已十分火爆 距离除夕还有一个多月的时间，已经有不少市民在盘算着年夜饭到底去哪吃了。 这段时间，全国各地不少酒店都反映，自家除夕当天的包厢已经被抢订一空。 记者走访了浙江绍兴多家老字号与热门餐厅，很多餐厅的包厢预订都已订满。绍兴某饭店总经理韦莉介绍，今年的年夜饭预订比往年提早了一些。 韦莉：目前，我们酒店的年夜饭预订到了高峰期，包厢已经全部订满了，大厅也已经订了50%。 年夜饭套餐性价比如何？ 菜品配置又有哪些新花样？ 每年都订年夜饭，今年价格如何？ 整体来看，年夜饭套餐价格和往年基本持平， 有部分餐饮企业提出了菜价下调的举措，希望 ………………………………