主要观点总结
本文主要介绍了菇娘果的特点和营养价值,包括其别名、主要产区、外观、口感、营养成分和贮藏方法。菇娘果有红色和黄色两种品种,口感独特,营养丰富,富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾和抗氧化成分等。同时,文章也提到了菇娘果的保存方法,包括冷藏和冷冻的注意事项。
关键观点总结
关键观点1: 菇娘果的别名和外观特点
菇娘果是一种受欢迎的水果,长得像灯笼,有黄菇娘和红菇娘两种品种。
关键观点2: 菇娘果的口感和食用感受
菇娘果口感清甜可口,解压,一口一个,是很多人小时候的回忆。
关键观点3: 菇娘果的营养价值和成分特点
菇娘果富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾和有机酸等营养成分,具有独特的营养价值。
关键观点4: 菇娘果的保存方法
菇娘果属于非呼吸跃变型果实,适合冷藏或冷冻保存,需要注意解冻方式。
文章预览
在水果摊上有一种小果子,长得像灯笼一样,非常受欢迎。人们称它为“ 菇娘果 ”,别名又叫 菇茑、 姑茑儿、黄菇娘果、甜菇娘果等。 这种水果吃起来特别解压,皮轻轻一扒就掉,一口一个,清甜可口,是很多人小时候的回忆。 今天我们就来一起看看,这种水果到底有什么特别之处。 1 红菇娘,黄菇娘 菇娘果属于茄科酸浆属的植物, 野生种遍布我国南北各地,但其主要产区为我国东北地区 。外观呈现圆球形,成熟时多为金黄色,其外围被囊状花萼包裹,形如灯笼,所以也被称为黄灯笼果。 这种果子还有红色的品种,被称为红菇娘果,学名叫酸浆,也有挂金灯、锦灯笼、红灯笼果的叫法。 红菇娘果含有酸浆苦素类成分,大多味道偏苦,秋冬时期完全成熟后会有些酸甜,冷冻后口感更好一些。 黄菇娘果相对口感更甜,总糖含量为10.39克/100克,
………………………………