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在水果摊上有一种小果子,长得像灯笼一样,非常受欢迎。人们称它为“ 菇娘果 ”,别名又叫 菇茑、 姑茑儿、黄菇娘果、甜菇娘果等。 这种水果吃起来特别解压,皮轻轻一扒就掉,一口一个,清甜可口,是很多人小时候的回忆。 今天我们就来一起看看,这种水果到底有什么特别之处。 1 红菇娘,黄菇娘 菇娘果属于茄科酸浆属的植物, 野生种遍布我国南北各地,但其主要产区为我国东北地区 。外观呈现圆球形,成熟时多为金黄色,其外围被囊状花萼包裹,形如灯笼,所以也被称为黄灯笼果。 这种果子还有红色的品种,被称为红菇娘果,学名叫酸浆,也有挂金灯、锦灯笼、红灯笼果的叫法。 红菇娘果含有酸浆苦素类成分,大多味道偏苦,秋冬时期完全成熟后会有些酸甜,冷冻后口感更好一些。 黄菇娘果相对口感更甜,总糖含量为10.39克/100克,
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