食品工厂工作服选择五要素

主要观点总结

本文介绍了食品工厂操作规范的工作服选择标准，从面料、款式、缝制、颜色和数量五要素进行说明。面料要求安全卫生、无有害物质残留、易清洗消毒等；款式要考虑人体所需隔离方式的严格程度和员工动作幅度对产品的影响；缝制要防止工作服自身产生异物和裹带异物；颜色要便于区分不同岗位和洁净区域；数量要满足车间人数和工作服清洗频率需求。文章还提到了工作服的更换要求和检测报告的重要性。

关键观点总结

关键观点1: 文章介绍了食品工厂工作服选择的五要素。

面料、款式、缝制、颜色和数量都是选择适合食品工厂操作规范的工作服的重要考虑因素。

关键观点2: 面料要求详细解析。

面料需要满足安全卫生、无有害物质残留、易清洗消毒等要求，并且需要符合GB 14881和GB/T 37850标准。

关键观点3: 工作服的款式和缝制原则。

款式要考虑人体所需隔离方式的严格程度和员工动作幅度对产品的影响。缝制要防止工作服自身产生异物和裹带异物，采用包缝工艺，避免纤维外露、脱落。

关键观点4: 颜色和数量的选择原则。

颜色要便于区分不同岗位和洁净区域，数量要满足车间人数和工作服清洗频率需求，根据GB/T 37850规定，每个更换周期内，每人至少配备2套工作服。

关键观点5: 文章强调了工作服的重要性和选购建议。

工作服在食品安全中具有重要作用，选择时需要从用户角度出发，符合人体工学设计，满足食品工厂操作要求，并且具有符合相关标准的检测报告。

文章预览

人体在自然活动中皮屑毛发的脱落、从口鼻耳产生的颗粒型污染物、穿着服装面料危害成分都会对食品造成污染危害。因此，必须对人员卫生，尤其是食品生产操作中工作服的材质及穿着、清洁和保管等作出明确的要求和规定。那面对市场上众多类别的工作服，如何识别出适合在食品工厂使用且符合标准要求？下面小编带大家从 面料、款式、缝制、颜色、数量 五要素着手考虑，选择适合食品工厂操作规范的工作服。 1、面料 食安原则： 本身不能成为散发尘源或污染源，应兼具防止人体的脱落物及皮屑，还包括服装自身不能有脱落物如：纤维、线头、纤维球等。 ●   无有害物质残留，安全卫生； ●   不褪色、不发毛、不起球； ●   易清洗，消毒耐久性； ●   无残留，不带菌； ●   良好的过滤性、吸水性、透气性。 另外在面料性能的选择上 ………………………………