专栏名称: 科普中国
公众科普,科学传播
今天看啥  ›  专栏  ›  科普中国

恶心!掀开后密密麻麻,还会动!专家:别怕,放心吃…

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-08-21 21:30
    

文章预览

近日有网友分享, 自己打开梭子蟹蟹壳后,发 现惊悚的一幕: 蟹鳃上密密麻麻都是粉色小虫…… 上网一搜发现自己还不是个例,很多网友也有同样的遭遇。 有网友好奇这些 粉色小虫子究竟是什么,会不会是寄生虫;也有不少网友表示没关系,蒸熟了就行,“高温杀毒”,而且反正蟹鳃也是不吃的。 那这种蟹鳃上的粉色小虫子究竟是什么呢? 专家:别怕!放心吃 无毒,对人体也无害 据专家介绍, 这些粉色小虫学名叫茗荷,算不上寄生虫,而是一种可食用的水产。 它的肉还可以入药, 很多沿海居民经常采食,滋补身体。 只是蟹鳃上的茗荷个头比较小,没什么食用价值。 中科院海洋所蟹类专家崔朝霞研究员曾表示,“它并不是寄生虫,而是附生的,因此不会吸取螃蟹的养分,但出现在蟹腮中多少会影响螃蟹的呼吸。” “ 一般来说,附着在蟹 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览