这类食物更适合晚上吃？很多人没吃够......

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最近，一项大规模前瞻性队列研究，对不同时间吃不饱和脂肪酸含量高的食物的30000多名成年人进行了研究。 结果发现，那些早上吃富含不饱和脂肪酸的食物（植物油、坚果、深海鱼类等）的人群，反而不如晚上吃好。 不饱和脂肪酸含量高的食物 更适合晚上吃？ 这项研究收获了多项研究结果。其中之一就是： 在晚上摄入更多的不饱和脂肪酸的人群，全因死亡风险明显降低（12%~19%），心血管疾病死亡率也有下降趋势； 在早餐中摄入更多不饱和脂肪酸的人群，其全因死亡风险、心血管疾病死亡风险却有显著增加（30%左右）。 不过，大家对于这个结论不用太放在心上。 一方面，研究者在文中明确指出，“无论早上还是晚上，总的来说，每天摄入较多不饱和脂肪酸对于降低全因死亡率、心血管疾病的患病和死亡风险都是有益的。” 另一方面，研究者 ………………………………