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杭城探店147 | 在公园里,安静地吃一顿人均200的omakase

末末很会吃  · 公众号  ·  · 2024-10-15 20:40
    

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杭州的日料店,这两年并不太容易,如果你有意识地看点评,会发现很多熟悉的店铺已经关门了,尤其是高端日料。 不过对食客来说就能以性价比的价格去感受一种新的用餐方式,比如Omakase。人均2000的Omakase可能是智商税,但人均200更多是一种体验。 最近囤到了一个VIP券,找了工作日去吃鮨六月的Omakase,果然还挺快乐的,这家本身品质还不错,在食客圈还是有口碑的。 📍  探店:鮨六月(锦绣公园店) 地址:拱墅区祥符街道棠子桥路180-1号 这家开在一个相对隐蔽的位置。里面除了包厢外,公共区域的环境是一个环绕式的,主厨在中间现场烹饪。 Omakase没有菜单,厨师根据当天食材现场发挥,整体以寿司为主, 中午去吃人不多,比较放空,菜品一道道上,节奏也比较好。 器物和灯光也很舒服, 菜品由三道酒肴、10贯寿司、一份汤品和一份甜品构 ………………………………

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