遂宁一地公布餐饮“红黑榜”！这些店被曝光→

主要观点总结

近日，大英县公布了一批餐饮业的“红黑榜”，其中包括四家食品生产经营单位的上榜情况。其中两家单位因经营场所干净整洁、食品摆放整齐等被列入“红榜”，另外两家单位因存在卫生问题如后厨脏污、盛放食品的容器无标识标签等被列入了“黑榜”。大英县市场监管局对黑榜中的熊氏餐馆给予了责令改正和警告的行政处罚，若逾期不改正将进行进一步处罚。同时对被列入“红榜”或“黑榜”的食品生产经营单位也给出了相应的处理建议。

关键观点总结

关键观点1: “红榜”上榜理由

包括经营场所干净整洁、食品摆放整齐，设置保健食品销售专区、张贴消费提示用语等。

关键观点2: “黑榜”上榜理由

包括后厨脏污、盛放食品的容器无标识标签并存在大量污垢、菜墩有霉斑等问题。

关键观点3: 市场监管局的处罚措施

大英县市场监管局对黑榜中的熊氏餐馆给予了责令改正、警告的行政处罚，若逾期不改正将给予进一步的处罚。

关键观点4: 红黑榜商家的后续处理建议

被列入“红榜”或“黑榜”的食品生产经营单位需按要求进行整改，符合要求后可以移出或转榜。

文章预览

近日 大英县公布 一批餐饮“红黑榜” 一起来看 ↓↓↓ “ 红榜 ” 大英县河边镇春姐便利店 是否线上经营：否 地址：大英县河边镇新市街78-80号 上榜理由 1.经营场所干净整洁，食品摆放整齐； 2.设置保健食品销售专区，与普通食品分区销售，张贴消费提示用语； 3.张贴有散装食品销售标识，标识上产品信息完整。 大英县回马镇明月酒坊 是否线上经营：否 地址：大英县回马镇长江坝村11组188号 上榜理由 1.生产区内环境整洁、有序； 2.各功能区分区明显，可有效防止交叉污染。 “ 黑榜 ” 大英县金元乡熊氏餐馆 是否线上经营：否 地址：大英县金元镇金元街14号 上榜理由 1.后厨墙面、地面存在大量脏污； 2.盛放食品的容器无标识标签，未定期清理并存在大量污垢； 3.菜墩有大量明显可见霉斑。 大英县市场监管局依法给予了大英县金元乡熊氏餐馆 ………………………………