行业首部全貌认知书《识势》，火热销售中!

主要观点总结

文章介绍了餐饮行业进入“专业主义时代”的背景，并突出了行业首部全貌认知书《识势》的重要性。这本书由餐饮老板内参创始人秦朝先生撰写，旨在帮助餐饮从业者获取更深层次的行业认知，同时也让非行业读者了解餐饮背后的门道。该书得到了多位资深大咖和经济学家的高度评价，成为餐饮行业的“枕边书”。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮行业进入“专业主义时代”

文章描述了餐饮行业在新时代背景下的剧变，强调了行业对清晰、前瞻、多维指导的迫切需求。

关键观点2: 《识势》一书的重要性

《识势》是餐饮老板内参创始人秦朝先生的首部作品，旨在帮助餐饮从业者获取更深层次的行业认知，解决认知层面的问题，弥补了传统餐饮工具书的不足。

关键观点3: 书籍获得了广泛推荐

《识势》得到了包括财经作家吴晓波、西贝餐饮创始人贾国龙等在内的一系列资深大咖和经济学家的高度评价，成为餐饮行业必备的书籍。

关键观点4: 书籍对行业的启示和影响

该书通过分享餐饮企业入局与破局的底层逻辑与常识，帮助读者深入了解餐饮行业背后的门道，为餐饮从业者提供了宝贵的思考和启示。

文章预览

作者 |  餐饮老板内参 内参君 餐饮进入“专业主义时代” 在浩荡剧变的新时代激流中，餐饮业历经变迁，进入“专业主义时代”。 2024年，无数餐饮人被逼到了生存的“临界点”。尽管开店的盲目、闭店的残酷，“内卷”的无助、出局的神速每天都在上演，但行业创新升级、效率增长、规模发展、品牌打造的底层逻辑，亦在滚滚向前。 在今天入局餐饮，认知的决定性作用愈加凸显，朴素的产品主义与深远的认知格局，并存而又结果迥异。 相信餐饮同行已经意识到，2024年，行业站在新的十字路口，一个新的十年正在呼之欲出。这个重要节点，既是“消费大变革”元年，也是“品质长周期”元年，更是“餐饮新时代”元年。远离内卷、摒弃泡沫，才能拥抱品质周期，回归真实生意。 在这样的背景下，行业迫切希望，能有更加清晰、前瞻、多维的指 ………………………………