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紫苏清凉饮,秋来神气爽
大道居
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公众号
· · 2024-08-13 09:55
文章预览
Aug 2024 自古以来,紫苏以其独特的香气与丰富的药食同源价值,被视为调和身心、颐养生命的佳品。今日,就让小厨带您共赴一场初秋的紫苏之约,探索它带给我们的无限可能。 紫苏饮,源自南宋典籍之瑰宝,以紫苏叶为引,辅以甘草、陈皮等食材精心熬制而成。其汤色红亮,宛如茶汤一般温润而诱人,既显古朴之风,又不失现代审美之雅。一杯温暖的紫苏饮下肚,不仅味道甘美,更兼理气开胃、解暑提神之效。 现虽已立秋,但暑热仍肆虐大地,而紫苏饮带来的一抹清凉,便足以驱散满身燥热,让人心旷神怡。小伙伴不妨与家人一起轻酌几杯,让这份穿越时空的馈赠,为大家拂去疲惫与暑意吧。 制作步骤 1.碗中放入炙甘草、黄冰糖;柠檬切片去籽;紫苏叶洗净备用。 2.按压柠檬片,挤出汁水备用。 3.壶中放入紫苏叶、陈皮、炙甘草、黄冰糖和清 ………………………………
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