主要观点总结
这篇文章主要介绍了丹东的美食，特别是鮟鱇鱼的相关情况。文章提到了丹东靠海，海鲜占据美食的半壁江山，特别强调了鮟鱇鱼的外貌虽然奇丑无比，但肉质鲜嫩且美味。文章还介绍了一款丹东现烤鮟鱇鱼片，具有朝鲜族风味，制作精细，口感鲜嫩，且低脂肪高蛋白，营养丰富。最后还介绍了该产品的制作工艺及推荐了一些相关美食推荐。
关键观点总结
关键观点1: 丹东美食概述
丹东美食众多，海鲜占据重要地位。
关键观点2: 鮟鱇鱼的特性
鮟鱇鱼是一种深海鱼，外貌奇特，但肉质细嫩爽滑、鲜美。有“海中鹅肝”的美誉。
关键观点3: 丹东现烤鮟鱇鱼片的特点
这款现烤鮟鱇鱼片具有朝鲜族风味，制作精细，口感鲜嫩，低脂肪高蛋白，营养丰富。
关键观点4: 丹东现烤鮟鱇鱼片的制作工艺
制作过程中需经过清洗、分割、腌制、刷油、烘干、烤制、压制等繁琐工艺。
关键观点5: 推荐与拓展
除了直接食用，该烤鱼片还可切碎做汤或烧烤食用。同时推荐了一些相关美食和采访热线、商务合作等信息。
文章预览
丹东焖子、朝鲜冷面、虾爬子、黄蚬子……丹东的美食千千万！因为靠海，其中的海鲜占据了半壁江山。 在这众多美味中，有一种长得奇丑无比、吃起来却十分鲜美的“鮟鱇鱼”不得不提。 鮟鱇鱼是一种深海鱼，长相非常奇特，头巨大而扁平、双眼长在头背上、身体柔软没有鱼鳞，还被称为“蛤蟆鱼”、“琵琶鱼”。 但鮟鱇鱼的肉质细嫩爽滑、非常鲜美，又富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙铁锌等微量元素，有着“海中鹅肝”的美誉。 在日本有着“西河豚、东鮟鱇”的俗语，说的就是关西的河豚、关东的鮟鱇是日本的两大奇鲜。 一条生活馆就找来了一款丹东产的现烤鮟鱇鱼片，来自品牌“山海农人”。 丹东位于辽宁省东南部，坐临黄海，海产非常丰饶，所产的鮟鱇鱼也是个头大、味道鲜，拿来做烤鱼片再合适不过。 丹东是边境城市，与邻国朝鲜
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