活跃的市场不能忘记--食品安全五大要点

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点击蓝字 / 关注我们 “民以食为天，食以安为先。”食品安全事关每个人的身体健康，对于食品安全您了解多少？ 什么是食品安全？ 食品安全主要指的是食品质量安全，即食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 1、食品的污染导致的质量安全问题 例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。  2、食品工业技术发展所带来的质量安全问题 例：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 3、滥用食品标识 例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。  食品安全五大要点 食品安全主要指的是食品质量安全，即食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 1、保持清洁 勤洗手 加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉 ………………………………