食品安全国家标准——解读！

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食品安全国家标准 —— 学习标准化 —— 按照《食品安全法》，我国食品标准可分为 强制性的食品安全标准 和 非强制的食品质量标准 ，食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。 什么是食品安全国家标准？ 《食品安全法》规定了食品安全标准的范围，并对其定性为“强制执行的标准”，且“除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准”。世界各国都对食品中影响健康的危害因素进行强制性要求，但大多数发达国家并未将食品安全标准和食品质量标准划分明显界限，这是我国食品标准管理与发达国家最明显的不同。 目前食品安全国家标准的内容包括四个部分: (1) 通用标准： 主要包括食品中污染物、致病菌、真菌毒素、农药残留、兽药残留限量标准，食品添加剂、营养强化剂使用标准等； (2) 产品标 ………………………………