10问读懂丨澳大利亚何以成为“全球第一美味牛肉国”？

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导读 “产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点”。 为汲取国内外优势特色产业发展经验，助力我国农业品牌建设，农参全新上线“10问读懂”栏目，全面梳理联农带农效果好、市场占有率高、品牌知名度高的特色产业发展之道。 本期关注澳洲牛肉产业。 今年，国内牛肉价格在春节后一直下跌，9月份第3周全国牛肉平均价格为每公斤68.31元，牛肉价格降至5年来最低。 放眼全球，我国海关总署数据显示8月我国牛肉进口量增加，进口均价略高于7月，全球市场传来积极信号。据经济合作与发展组织（OECD）数据，过去20年来，全球肉类消费总量稳步增长，牛肉年均增长率为1.1%。 我国海关总署统计牛肉月度进口量 澳大利亚是牛肉大国，2021年澳大利亚人均牛肉消费量约为19.2公斤，比全球平均水平高6.4公斤。在全球最著名的牛肉评选大赛— ………………………………