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正大量上市,不少云南人爱吃!越新鲜越危险……

昆明信息港  · 公众号  · 云南  · 2024-08-31 11:22
    

主要观点总结

本文介绍了黄花菜的特点和食用注意事项。黄花菜是一种可欣赏、可食用、可入药的植物,但新鲜黄花菜含有秋水仙碱,食用不当可能引发中毒。杭州一对夫妻因食用公园里的黄花菜而中毒,医生提醒观赏用的萱草秋水仙碱含量高,需正确处理后方可食用。正确处理包括去掉花蕊、清洗、焯水、浸泡和煮熟。干黄花菜在食用前也需要提前泡发。同时,文章还提到了其他几个新闻事件。

关键观点总结

关键观点1: 黄花菜的特点和食用注意事项

黄花菜是一种可欣赏、可食用、可入药的植物。但新鲜黄花菜含有秋水仙碱,需经过正确处理后方可食用,否则可能引发中毒。

关键观点2: 杭州夫妻食用黄花菜中毒事件

杭州一对夫妻因食用公园里的黄花菜而中毒,被紧急送医。医生提醒观赏用的萱草秋水仙碱含量高,需去掉花蕊、清洗、焯水、浸泡和煮熟后方可食用。

关键观点3: 干黄花菜的食用方法

干黄花菜在食用前也需要提前泡发,放入温水中浸泡1至2小时,然后清洗干净即可。浸泡时的水变黄是正常现象,因其花粉溶在水里导致。

关键观点4: 其他新闻事件

文章还提到了其他几个新闻事件,如知名大药房董事长被立案调查、某物品价格下调以及警方紧急提示关于昆明大中小学生遭遇某种问题。


文章预览

最近黄花菜正在上市 黄花菜又名“金针菜” 属于萱草类植物 可欣赏,可食用,可入药 烹调得当的黄花菜美味可口 是不少人的心头好 不过, 新鲜黄花菜不能随便食用 烹饪不当,有可能引发中毒  杭州一对夫妻曾双双中毒   花坛里的“黄花菜”别乱吃  据媒体报道,今年就有食用“黄花菜”中毒的案例。杭州一对夫妻将公园里的“黄花菜”采回家食用,不料双双中毒,头晕目眩、狂吐不止,被紧急送医。 医生认为夫妻俩吃的可能是大花萱草,经过抢救,转危为安。医生介绍,大花萱草等观赏用萱草中的秋水仙碱含量很高,即使经过高温的处理,含量依旧不会减少。 患者带来的“黄花菜”。 秋水仙碱本身无毒,进入人体后代谢为有极强毒性的二秋水仙碱 ,对消化道产生刺激作用,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等胃肠道症状,严重的会出现血尿、便 ………………………………

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