董宇辉一句话，得罪了半个内蒙

主要观点总结

文章介绍了内蒙古的羊肉稍麦，包括其制作过程、独特的计量方式、味道、历史起源、以及其在当地人心中的地位。文章还提到内蒙古其他美食，展现了当地人对生活的热爱和对美食的讲究。

关键观点总结

关键观点1: 羊肉稍麦的制作过程和特点

稍麦皮讲究制作，要先压后捣再推最后拧，手法独特。馅料是羊肉和葱，羊肉要肥瘦相间。制作时注重细节，保证出笼后的稍麦晶莹透明，口感清香爽口，味浓不腻。

关键观点2: 羊肉稍麦在内蒙古的地位

稍麦是内蒙古早餐的代表性美食之一，堪称当地的“碳水之星”。许多游客来到内蒙古都要尝试一番。内蒙古人对稍麦的制作和吃法有着深入的研究和独特的见解。

关键观点3: 内蒙古的饮食文化

内蒙古的饮食以肉食为主，早餐、午餐和晚餐都非常丰富。当地人对早餐的仪式感非常重视，稍麦只是其中的一种代表。除此之外，还有羊杂碎、赤峰对夹、通辽抻面等美食。内蒙古的饮食文化融合了游牧文明和农耕文明，展现出多元的魅力。

文章预览

开始今天的话题之前，先问一个问题： 如何一句话得罪所有内蒙人？ 答案的关键，或许董宇辉在此前的一场带货直播中已经给出—— 在听闻内蒙稍麦里面是羊肉大葱，没有米之后，坚称那是“没包好的蒸裂开的手艺不咋样的包子”。 图源：搜狐视频 直播之后，尽管董宇辉给出道歉说那只是“玩笑”，却还是让内蒙网友们感到意难平。   “它造成的伤害，比意大利人从菠萝披萨那里受到的还要多。”   “只能说董宇辉根本不懂：内蒙羊肉稍麦的好，谁吃谁知道。”   内蒙网友： “稍麦神”不会原谅说它是裂口包子的人/图源： 小红书@Charlie，已获授权   事实上，提及烧麦如果只用“米做的”固有印象形容，难免有委屈它的嫌疑。 上海 有 笋丁烧麦 ， 武汉 有 重油烧麦 ， 南京 有 鸭油烧麦 ， 扬州 有 翡翠烧麦 ， 苏州 有 纸皮烧麦、广州 有 干 ………………………………