【餐饮】人均1580元餐厅停业，高端餐饮卖不动了？半年餐饮注销、吊销100万家

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（快消品讯） 近日，人均消费1580元的高端餐厅 L'Atelier 18被曝光暂停营业，有知情人士称餐厅已欠薪数月。作为高端餐饮领域的地标性建筑，L'Atelier 18的兴盛与衰落反映了市场和整个餐饮行业的变化趋势。   半年餐饮注销、吊销100万家！大量餐厅关闭 《快消品》了解到， 今年上半年，我国餐饮相关企业新注册数量为134.7万家，与此同时，注销和吊销的数量达到了105.6万家。 开源证券的分析师指出，尽管关闭的餐厅数量显著上升，但新成立的餐饮企业数量仍超过了注销和吊销的数量，这表明市场供应量仍在不断增长。预计在激烈的市场竞争下，餐饮行业的价格战将持续进行，多数餐饮企业将因“主动降价”而进入微利时代。 高端餐饮大打折扣，套餐自救 中国食品产业分析师朱丹蓬指出，高端餐饮业的团购和打折活动正逐渐展现出更加亲民的特点。 ………………………………