46名员工，年入11.6亿：又一门隐秘生意火了

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 作者丨阿欣 看到if椰子水要上市的消息，着实有些吃惊：印象中这不是大众饮品，爱喝的多是喜欢健身的人。 看完if的招股书，才发现这门生意已经没法低调了。 在全球饮料行业中，椰子水以其低糖、高电解质等特点成为增长最快的细分品类之一。2024年，if母公司IFBH收入破1.58亿美元（约11.6亿元人民币）——暴增80%，净利润0.33亿美元（2.42亿元人民币）——暴增99%。 if在中国内地市占率已高达34%，连续五年五年蝉联榜首，超越第二大竞争对手七倍以上。if椰子水的净利率超过21%。 椰子水是怎么破圈、成为一个饮品神话的？ -  01  -   泰国品牌，在中国火了  4月9日，全球第二大的泰国椰子水公司IFBH Limited（下称“IFBH”）向港交所递交招股书，拟募资拓展全球市场。 IFBH创始人彭萨克（Pongsakorn Pongsak）早年在美国威斯康星大学学习商科。2011年，他 ………………………………