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纯古法酿制的好酱油,每一滴至少要等上两年

一条  · 公众号  · 视频  · 2017-05-05 09:59
    

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酱油,作为在中国有三千多年历史的传统调味料,几乎出现在每个国人的餐桌上或灶台边。 也许是由于它太寻常,加之市面上的酱油品类令人眼花缭乱,人们似乎忘记了它最本真的味道。 有一款中式酱油,依靠优质原料、精湛人工和经年累月的日晒,不添加任何人工增鲜剂、色素和防腐剂,保留了酱油天然的酱香和自然色泽。 许多著名美食评论家,都是它的忠实粉丝。 “食神”蔡澜喜欢用它来拌面吃。 著名美食家沈宏非点名要用它来做红烧肉。 这个叫“古龙天成”的酱油品牌,百余年来都遵循古法酿造。 出产 的每一滴酱油,都至少要经历两年的自然酿晒。 选用东北优质非转基因大豆,每一粒都经过人工筛选。 清洗浸泡后的大豆入锅蒸煮,冷 ………………………………

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