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危机公关变公关危机,海底捞怎样捞回口碑?

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2025-03-13 15:15
    

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海底捞处理公关事件的态度,用高情商的话来说,与他们的经营理念相近:以服务的溢出换溢价,用超常的、细致的付出形成差异化,让顾客记住并认可。 核心问题在于,经营与公关并不是一回事,很多时候,二者逻辑恰好相反:经营重在获利,“可以骂,买就行”;公关则重在维护关系,“可以不买,但别骂”。 作者 | 詹腾宇  一舟 编辑 | 苏炜 题图 | 视觉中国 “ 针对 2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客,将全额退还当日餐费,并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。” 海底捞的一纸声明,似乎给这起沸沸扬扬的公关事件,暂时画上了句号,但高额的赔偿数字,又给舆论留下了无穷的谈资。 网民迫不及待地抄起计算器,替企业和食客算账,根据海底捞的客单价,赔偿总金额或在千万级别,“海底捞补偿金 ………………………………

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