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盐碱地长出含硒“红宝石米”,满口芋头香,越吃“越健康”

国家地理中文网  · 公众号  ·  · 2024-07-16 10:00

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-广告- 东经110°58′,北纬21°57′。 这里是中国大陆的最南端, 广东湛江 。 湛江市遂溪县,就地处河海交界处的盐碱地上。 风起水涌的海潮反复且长期的冲刷着这块土地, 过度的含盐量使得一般的农作物难以在此存活。 只有一样,是奇妙的例外 ——那就是被誉为 “米中红宝石”的海红米 。 因为生长于盐分较高的咸淡水交界处,海水倒灌带来的丰富有机质,让 海红米拥有 一般大米没有的微量元素和矿物质。 它含有丰富的 花青素、膳食纤维、硒元素、氨基酸 等微量元素, 营养价值高 ,所以当地人也称之为 药米 。 不过, 纯野生的海红米产量很少很少 ,真如红宝石一样珍贵, 湛江本地人都难以经常享用,更别提外地人了。 从前人家也 只有在身体不舒服的时候,才舍得熬一碗红米粥来补补身体。 今天我们的粉丝朋友们就有口福了~ 本次带 ………………………………

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