喜欢我，“莓”道理！丨舌尖美食在云南·一村一品一院烟火④

主要观点总结

文章介绍了云南的美食——蓝莓以及相关的蓝莓产业。文章描述了云南得天独厚的自然资源和丰富的食材，以及蓝莓带来的美妙滋味。提到了蓝莓的多种美食，如蓝莓酸辣鱼、蓝莓蛋糕、蓝莓冰淇淋和蓝莓蛋挞等。此外，文章还介绍了蒙自草坝镇的“622”模式，该模式推动了蓝莓产业的繁荣，创造了可观的收入，并促进了农户、村集体企业和龙头企业的共同发展。

关键观点总结

关键观点1: 云南美食特色及蓝莓的重要性

文章介绍了云南的美食文化，强调蓝莓在云南美食中的重要地位，以及带给人们的丰富滋味。

关键观点2: 云南蓝莓产业及“622”模式

文章提到蒙自草坝镇的“622”模式，该模式推动了蓝莓产业的繁荣，创造了可观的收入，实现了农户、村集体企业和龙头企业的共同发展。

关键观点3: 蓝莓美食的多样性

文章介绍了多种以蓝莓为主食材的美食，如蓝莓酸辣鱼、蓝莓蛋糕、蓝莓冰淇淋和蓝莓蛋挞等，展示了云南美食的丰富多样性。

关键观点4: 蓝莓产业的影响与贡献

蓝莓产业的发展不仅丰富了消费者的餐桌，还带动了农户的收入增加，为种植户带来了实实在在的好处，同时推动了云南地方经济的发展。

文章预览

开栏的话 人们常说，“世间唯有爱与美食不可辜负”。在样样好的云南，无论是山野珍馐还是家常小炒，总有一种美食能让你感叹不虚此行。“一方水土养一方味”，云南拥有得天独厚的自然资源，丰富的食材造就了云南各式各样的美味。一村一品一院烟火，即日起，跟随云新闻的讲述，一起了解云南美食背后的故事，感受大快朵颐的云南美好生活。 · 果肉饱满 、脆爽爆汁、营养丰富 提起蓝莓 特别是产自云南的蓝莓 大家总会竖起大拇指赞不绝口 一口咬下去粒粒爆浆的感觉 简直太“莓”妙了！ 在云南蓝莓果酱、蓝莓汁、蓝莓酒 只有你想不到 “莓”有做不到的！ 当酸酸甜甜的蓝莓成为料理法宝 “莓”味，一触即发 ↓↓↓ 蓝莓酸辣鱼 大理州委宣传部 供图 蓝莓酸辣鱼是大理厨师的创新做法，在白族酸辣鱼的基础之上，加蓝莓和鱼一同炖煮，蓝 ………………………………