主要观点总结
袁记云饺因食品安全问题被查处。三家门店因存在食品安全问题被北京市海淀区市场监管局通报并责令改正。其中一家门店因食物中混有异物被立案调查。袁记云饺多次被投诉食物中异物问题。此外,袁记云饺今年开店速度降低,并暂停部分招商。袁记云饺表示将加强管理和培训,提升安全意识。
关键观点总结
关键观点1: 袁记云饺因食品安全问题被查处
袁记云饺三家门店存在食品安全问题被通报并责令改正,涉及食物中混有异物等问题。
关键观点2: 多次被投诉食物中异物问题
袁记云饺多次被消费者投诉食物中吃出异物,如蚯蚓、塑料片、小石子等。
关键观点3: 袁记云饺开店速度降低并控制扩张
袁记云饺今年开店速度明显降低,部分新开门店盈利能力下降。品牌暂停部分招商,并强调修内功。
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■ 按: 袁记云饺因食品安全问题已被查处 12月20日,袁记云饺因三家门店因存在食品安全问题被查处,冲上微博热搜榜第一。 袁记云饺此次风波源于近日北京市海淀区市场监管局发布的存在食品安全问题餐饮单位查处情况通报。该通报显示,2024年11月25日-2024年12月10日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区42家餐饮门店进行了依法查处,其中招牌为“袁记云饺”的共三家。 (截图自通报) 三家涉事门店中,北京星冉餐饮有限公司、北京鑫鑫晟餐饮店(个体工商户)因存在“两个责任”落实不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、第十条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,责令改正,给予警告。 北京府学餐饮管理发展有限公司则是因存
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