胖东来爆改永辉，19天业绩狂增14倍的背后。。。

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作者：江山Johnson（【PR人】创始人）、chloe ‍‍ 来源： PR人（ID：PublicRelationship）和PRREN （ID：PRREN） （一） 胖东来爆改永辉郑州 信万广场店 ， 经过为期19天的闭店调整，6月19日重新营业。 首日销售高达188万元 ， 是调改之前平均日销的13.9倍 ； 当日客流12926人 ， 是调改之前日均客流的5.3倍 ， 调改成效显著。 主要的改变有： 1、选品优化——抄作业胖东来，90%的相似度。 永辉引进了逾12000款新品，与商胖东来的相似度高达90%。 2、服务优化。 1）购物环境及动线优化；入口处焕然一新，取消外租，烟酒专柜优雅登场，烘焙、现场制作与熟食区进行扩容与升级。 重新设计了流畅的购物路径， 整体硬件设施更新占比达到45%。 2）便民服务。在顾客休息区增设了微波炉、环保一次性纸杯、护手霜呵护、应急充电宝和公正准确的公平秤等贴心设施。 3） ………………………………