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【用人】挖海底捞店长没有用,没有第二个海底捞(第14295期)

餐饮邦  · 公众号  ·  · 2018-03-07 21:30
    

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  新浪财经讯 “亚布力中国企业家论坛第十八届年会”于2018年2月27日-3月1日在黑龙江亚布力举行,主题为“改革开放四十周年 新时代的企业家精神”,阳光100置业集团董事长、总裁易小迪出席并发言。   谈到激励机制,海底捞的张勇是易小迪的好朋友,他指出,海底捞的服务做得那么好,根本不是管出来的,是员工发自内心地愿意这么做,这就是激励机制的效果。包括他的分配、关心员工,员工每个人发自内心做。   张勇的话是,“跑堂的没有不把鞋跑坏的,接客人没有不把嗓子喊哑的。回去之后有人给你洗衣服,有人给你换鞋,把服务做得非常好。没有别的办法,先服务好员工,要发自内心爱护你的员工,服务就能传递下去。”   易小迪称, 大 ………………………………

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