注册
登录
专栏名称:
下厨房
菜谱更全,人气更高的美食社区。唯有美食与爱不可辜负。
我也要提交微信公众号
今天看啥
微信公众号rss订阅, 微信rss, 稳定的RSS源
微信公众号RSS订阅方法
B站投稿RSS订阅方法
雪球动态RSS订阅方法
微博RSS订阅方法
微博搜索关键词订阅方法
豆瓣日记 RSS订阅方法
目录
相关文章推荐
下厨房
·
这菜是广东人最爱,很多人却没吃过!上锅一蒸巨 ...
·
2 天前
润农畜牧报价
·
2024年10月18日 ...
·
3 天前
日食记
·
今年双11,可以说是击穿地板的价格了。
·
4 天前
润农畜牧报价
·
2024年10月15日 全国各地区鸡蛋报价!
·
6 天前
润农畜牧报价
·
2024年10月15日 ...
·
6 天前
今天看啥
›
专栏
›
下厨房
不只外国人爱吃,我们新疆也有得是!香浓软糯、营养满分。
下厨房
·
公众号
·
美食
· 2024-10-20 18:00
文章预览
鹰嘴豆 这个名字,爱吃轻食沙拉或者中东菜系的厨友们肯定听说过。 打成泥香浓顺滑,黄油般的质地又有坚果风味。 单独煮熟,不需要任何调味,就有不输板栗的软糯香甜,和米饭一起或者放进沙拉,妥妥的主食担当。 不过很少有人知道,其实在我们大新疆,食用鹰嘴豆也是日常生活中不可缺少的部分。 鹰嘴豆在新疆已经有2500年的生长历史,更被收录《维吾尔药志》之中,被誉为 世界上最健康的食品之一 。 除了碳水化合物,它的 蛋白质含量 约为12.6%~30.5%且多为优质蛋白,生物利用率很高 (甚至可以代替饮食中的一部分肉类) 。 还有丰富的 膳食纤维、维生素和矿物质 ,尤其是铁、锌、镁和维生素B族。 它能在全世界范围内流行,在口感和营养上,那真是有两把刷子。 我们最近就发现了一款 原蒸鹰嘴豆 小零食,不用提前泡或者煮,撕开就 ………………………………
原文地址:
访问原文地址
快照地址:
访问文章快照
总结与预览地址:
访问总结与预览
分享到微博
推荐文章
下厨房
·
这菜是广东人最爱,很多人却没吃过!上锅一蒸巨鲜灵,手脚冰凉就吃它~
2 天前
润农畜牧报价
·
2024年10月18日 东北上量压力不减,深加工潮粮收购价普降10元/吨!
3 天前
日食记
·
今年双11,可以说是击穿地板的价格了。
4 天前
润农畜牧报价
·
2024年10月15日 全国各地区鸡蛋报价!
6 天前
润农畜牧报价
·
2024年10月15日 玉米期货主力2501合约降1元,最新2225点中午收盘!
6 天前