能保护心脏的大米！成果登 Cell；郑大团队最新 PNAS，发现慢性压力促癌新机制｜科研速递

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冬日的寒意逐渐褪去，空气中开始弥漫着初春的清新。那些在寒冬里埋首实验的日夜，此刻正化作数据图表上跃动的曲线。本周，学术君继续带大家回顾近期的科研进展！ 1. Science ｜为什么吃饱了还想继续吃甜食？ 当我们吃饱时，虽然总体食欲会下降，但奇怪的是，我们反而会更想吃甜食。为什么吃饱后会对糖产生特别的渴望呢？ 2025 年 2 月 13 日，德国科隆马克斯普朗克代谢研究所的研究团队在 Science 上发表论文 「Thalamic opioids from POMC satiety neurons switch on sugar appetite」。 研究发现， POMC 神经元在让我们感到饱的同时，还会激发对糖的渴望，从而导致过量摄入糖分。 POMC 神经元会向丘脑室旁核发送信号，通过一种叫 μ-阿片受体的机制，抑制那里的神经元活动。这个与阿片类物质相关的神经回路在吃糖时会被强烈激活，尤其是在吃饱的状态下。实 ………………………………