金大厨喊你回校吃饭啦！

文章预览

近日，杭州市人社局官宣 2024年杭州市技能大师工作室认定名单 ，榜上有名的技能大师工作室中有一家很特别—— 金种平中式烹调技能大师工作室 ，选送单位是 浙江大学 。 金种平，浙江大学高级技师，现任浙江大学后勤集团饮食服务中心行政总厨、大师工作室主任、第三党支部书记。 工作室的申报材料足足125页，记录了金种平中式烹调技能大师工作室的计划、方向、管理制度和工作经验。 在厨神云集的杭州餐饮江湖， 一家“双一流”高校食堂的烹饪工作室何以冲在第一方阵？ 深耕高校烹饪事业近30年的行政总厨 金种平身上有何过人之处？ 一起走进金种平—— “怎么把学生呼唤回食堂吃饭” 金种平八月的台历上密密麻麻都是圈。 这段时间他最大的精力放在 军训保障 上。 他儒雅可亲、身材精干，没有中年发福，言谈举止也谦卑有度。 从1997 ………………………………