2年爆卖千万份！210岁的日本老字号，用一颗豌豆掀起主食革命 | 新XIU

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文：Sienna Chen 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） 伴随着“延迟退休”话题登上微博热搜，“正是闯的年纪”该热梗刷爆各大社媒平台，下至呱呱落地的婴儿上至百岁老人，都正是闯的好年纪。 在日本，也有这样一家敢于闯的百年老字号，在210岁高龄之时，毅然决定突破传统，闯进一条从未涉足的新赛道。 令人惊讶的是，其新品上市短短两年内，销量便突破了千万大关。而新赛道背后，则涉及到亿万人的饮食革命。 Foodaily新XIU栏目带大家走进这家日本品牌ZENB，揭开商业奇迹背后的故事。 1 调味品的百年传奇 开启新赛道冒险之旅 味滋康集团创立于1804年，是日本顶级的调味料制造商。 作为在日本家喻户晓的调味料品牌，凭借其深厚的历史底蕴和无可撼动的行业地位，味滋康拥有足够的“守业”资本。      然而，其掌门人却是一位不甘于现状的 ………………………………