为证明鸡蛋无罪，博士小哥一月狂吃720个蛋！结果“坏胆固醇”还降了？

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防走丢，大家也可以在“ 事儿君看世界 ”找到我 关注起来，以后不“失联”~ 随着大众对健康的重视程度加深，一些健康饮食的理论逐渐深入人心，比如应该多补充蛋白，少吃精致碳水，限制脂肪摄入...... 所以我们常常能看到一些健身人群狂吃生菜、鸡胸肉、鸡蛋。 生菜、鸡胸肉都没啥好说的，唯有鸡蛋这部分存在很大分歧——你会发现有些人一顿吃好几个鸡蛋，但只吃蛋白，留下蛋黄不吃。 （示意图） 上油管搜索，也会发现有博主分析在减脂期应该吃全蛋还是吃蛋白... （博主分析健身人应该怎么吃鸡蛋） 其实这种分歧已经存在了几十年，其根源就是：蛋黄的胆固醇太高。 学界在这个议题上一直有争论，近些年更是发现胆固醇还有“好坏”之分， “坏胆固醇”会增加心脏病风险，就像大众认知当中的一样； 但“好胆固醇”作用正相反，能 ………………………………