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“在家就能享用的顶级美味?”冬天就要吃火锅!

喵大白话  · 公众号  ·  · 2024-12-23 18:29
    

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以前总吃麻辣劲爽的川味火锅,和麻酱味碟的北派涮锅,但自打飞过潮汕,吃了一次牛肉火锅后,就总念念不忘这一口。 清汤涮鲜切牛肉,肉嫩汤鲜,光看图我就馋了~ 潮汕牛肉,之所以能在火锅江湖中脱颖而出,主要靠的就是老师傅根据牛身上每个部位进行切割,能让你吃到不同的牛肉: 肥拼、吊龙、嫩肉、雪花、匙仁、胸口朥...... 像夹面条一样下牛肉,在汤里稍稍拨散开,一大碗捞出来,趁着热气在配好的调料一滚,食肉星人看了眼冒金星哇!!! 潮州的牛肉火锅真的很火。 火到什么程度,有这么一句话: “没有一头牛能活着走出潮汕。” 潮汕人会吃,懂得吃,在国内是出了名的。 追求食物的原汁原味,连煮个牛肉火锅,都要注重牛肉的本真味道,一定要新鲜,而且,还要刀工精细,做法精致。 所以,深受吃货们的喜欢,潮汕也成为国 ………………………………

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