专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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吃饭时1个动作,不知不觉降低发胖风险!还有更多好处…

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-06-30 22:20

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本文  3657 字,阅读约需 6 分钟 太长不看 日本科学家发现,喝 饮料 的时候, 空嚼几口再咽下去 ,就能增加「食物热效应(DIT)」消耗,也就等于是摄入的净热量会变少一点。 固体食物多嚼一嚼 也有同样效果。 细嚼慢咽 还能让人 感觉更饱 ,从而利于减肥。 不少研究表明 吃太快的人更易胖 , 消化道疾病 、 食道癌风险 也会更高。 一顿饭专心吃 20分钟 比较好。 为了节省宝贵的工作、睡眠、玩、无所事事时间,不少朋友练就了快速吃饭的本领,不怎么嚼就囫囵吞下去了,其实这样是有很多坏处的。 有人还给自己找理由,说嚼太碎的话岂不是食物吸收速度更快吗?其实不至于,这个主要是看你的营养成分,成分都还在,影响没那么大。 今天就具体讲讲细嚼慢咽的好处和吃太快的坏处。 细嚼慢咽 或能帮你减肥 首先就是,细嚼慢咽,可能有利于减 ………………………………

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