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“最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆。” 一到八月,陆陆续续开始上市的鸡头米,成了这个时节江南人民 翘首以盼的美味。 鸡头米,江南水八仙之一,学名“芡实”。 它是一种水生植物,长在荷塘里,因果实浑圆顶端的花萼尖端突起,形似鸡喙,故得名“鸡头米”。 芡实有南北芡之分, 北芡多做成干货,而南芡,就是我们所说的新鲜的鸡头米,水灵细糯,清香鲜甜。 地处富饶水乡的苏州,正是南芡的重要产地。 今天,一条生活馆便为大家找来了苏州原产的新鲜鸡头米,一年只吃这么一季,赶快抓紧尝“鲜”! 共有4种规格可选: 100g×5包(6~8mm中号) 100g×10包(6~8mm中号) 100g×5包(8~10mm大号) 100g×10包(8~10mm大号) 小袋包装,一次一袋,方便烹饪。京东 冷链保鲜配送。 苏州产的鸡头米,突出特点是个头大, 颗颗饱满圆润。 果实呈奶白色,
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