贵价西餐厅大面积倒闭🦞为什么这家还有生意？

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最近去上海，感觉西餐厅生意都好差，老板们也抱怨怎么客人都不见，但也看到三家天天能坐满（甚至翻台）的店：LINGLONG、Scilla、还有这家 133。 133 是专门做巴斯克海鲜烧烤的馆子，海胆章鱼蛏子龙虾大蟹腿……食材给到好堆到满，每道菜都提供最直接多巴胺快感，还有广西北海的红虾，真的有种吃海鲜大排档的感觉🦐🐙🐟🦀 原来西餐厅主要溢价在名厨光环和氛围感，现在真的没人买单，不要再拿镊子搁那抠抠搜搜摆盘了，像这样把好食材诚实端出来显得比较有诚意。 DON\x26amp;#39;T COOK 白人饭！COOK 爽人饭！ 🦞𝗟𝗮 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗿𝗶𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟯𝟯｜上海 ………………………………