主要观点总结
文章介绍了广东的非遗美食，并特别聚焦广西的美食文化。其中，南宁平西夜市的美食是亮点，包括酸嘢、粉饺和鱼生等特色小吃。文章还提到了粤桂黔过大年的活动，通过吃、看、玩三大维度展现春节的传统文化和非遗魅力。广西的美食和文化被越来越多的人所知晓和欣赏，鼓励读者关注微信公众号参与互动抽奖活动。
关键观点总结
关键观点1: 介绍广东非遗美食和广西美食文化的亮点
文章提到了广东的非遗美食，如寓意家财百万的油角和富有弹性的肉丸等。同时，重点介绍了广西的美食，特别是南宁平西夜市上的酸嘢、粉饺和鱼生等特色小吃。
关键观点2: 南宁平西夜市的美食介绍
文章详细描述了南宁平西夜市的美食文化，包括夜市上的各种小吃和特色美食的制作过程，如酸嘢的制作和食用方法，以及粉饺的美味组合。
关键观点3: 粤桂黔过大年的活动和春节传统文化
文章提到了粤桂黔过大年的活动，通过吃、看、玩三大维度展现春节的传统文化和非遗魅力。三省联动的活动将三地的美食、非遗与旅游景点巧妙融合，邀请读者一起过个非遗年。
文章预览
从1月6日开始 DV君为大家介绍了广东的非遗美食 比如寓意“家财百万”的 油角 啦~ 富有弹性、味道鲜美的 肉丸 啦~ 有粉丝就问了 既然是粤桂黔过大年了 那广西和贵州的美食何时会亮相呢？ 别急！ 今天（8日） 广西的记者刘辉将带我们 走进当地的网红夜市街—— 南宁平西夜市 这个承载着无数南宁人记忆与情感的温馨街市 短短的三百多米，“五脏俱全” 美食百货非常齐全 夜幕降临，一个个支起来的夜宵摊 是平西夜市一道亮丽的风景线 “粤桂黔过大年”广西站 首先要做的就是逛吃逛吃 第一份美味 那肯定就是 “酸嘢” 了 据介绍，酸嘢是广西南宁的方言 它大部分是用时令果蔬配上酸醋、辣椒、白糖等 来进行腌制的 而眼前这家酸嘢摊的出品则是完全不用腌制 只需将挑选好的李果用特制工具夹开 菠萝、芒果等水果切块 淋上秘制的红糖酱料 摇晃
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