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爱吃豆腐的北京人看过来!一天一款,可以一周不重样哦~

老北京城  · 公众号  · 北京  · 2017-05-29 08:19
    

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豆腐白嫩如玉,润滑爽口,一吃到嘴里就化了,豆香怡人。有极高的营养价值,也富含蛋白质,因此民间也流传着很多种美味的做法,菜sir今天选取了7款创意做法,试试吧! 椒盐豆腐 主料: 豆腐 (3块) 辅料: 辣椒粉 (1茶匙) 花椒粉 (半茶匙) 孜然粉 (少量) 黑椒粉 (少量) 葱 (2根) 做法: 1、豆腐切小块,放盐水中浸泡一会儿; 2、把各种粉加盐调匀; 葱切末; 3、豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐; 4、翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三四次; 5、至表面金黄脆皮,洒上葱花即可。 鸡刨豆腐 主料: 鸡蛋 (适量) 豆腐 (适量) 辅料: 小葱 (适量) 香菜 (适量) 做法: 1、把食材准备好。   2、小葱切碎,鸡蛋打散。   3、炒 ………………………………

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