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最新研究:大蒜真的能降血脂、降血糖,但前提是……

科普中国  · 公众号  · 科学  · 2024-08-14 10:30

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最近,网上流传说有新研究指出大蒜能降血糖、降胆固醇,被多家媒体报道。大蒜到底营养如何?真的能降血糖、降胆固醇吗? 相关报道截图 大蒜降血糖、血脂 的研究是真的吗? 说大蒜降血糖、降胆固醇等的说法并不新鲜 ,应该在 1980 年代就有了,这几十年也一直层出不穷。 网上所谓最新研究,是我国东南大学和西藏民族大学的一项研究。研究人员分析了 22 项符合他们标准的研究,其中包括 29 项试验,进行荟萃分析。这些试验共涉及来自不同国家和年龄组的 1567 名参与者。 试验需要使用大蒜作为干预措施超过 2 周,并报告 HbA1c、空腹血糖、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。在各种试验中,研究人员以以下不同的形式服用大蒜:大蒜、大蒜油、陈年蒜精、大蒜粉丸或片剂、大蒜提取物胶囊、生大蒜。 图库版权 ………………………………

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