挑战“安徽板面”，这座城也想火一把

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安徽板面？石家庄表示不服 作者 | 查志远 编辑 | 加楠 ‍ ‍ ‍ 提到板面，你会想到什么？安徽板面、阜阳板面，还是太和板面…… 前不久，石家庄当地近日召开“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，将推广使用“石家庄牛肉板面”这一品牌，引起餐饮行业注意，相关话题还登上了多个网络平台热搜榜。 石家庄牛肉板面公用品牌发布会 然而，这场“美食革命”的主角——“石家庄牛肉板面”，其名字背后却隐藏着一个有趣的故事。网上有一个段子说，石家庄境内向任何方向出发，不出十分钟即可抵达“安徽”，这里说的就是安徽板面。在石家庄，这面招牌的密集程度，一定程度上可以证明安徽和河北已经完成了某种物理上的重叠。 那么，作为石家庄的特色美食，为何得名“安徽板面”呢？对于板面品牌的争夺又折射出石家庄城市发展怎样的理念 ………………………………