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忙到停不下来!青岛这个行业今年大火,春节期间天天订单爆满

青岛日报  · 公众号  · 美食  · 2025-02-09 15:47
    

主要观点总结

本文报道了青岛地区春节期间私厨服务的兴起和受欢迎程度。战士收作为一位私厨,提供了上门做菜服务,并根据客户需求进行定制。他的服务得到了客户的认可,并且收入也有了大幅提高。同时,私厨服务也迎合了市场对美食的细致需求,成为一种新兴的饮食文化。

关键观点总结

关键观点1: 春节假期私厨服务需求旺盛。

战士收一天未休,接到多单上门做大餐的订单。

关键观点2: 私厨服务的优势在于定制性。

相比于酒店,私厨可以根据客户需求定制菜品,如剃出龙虾肉搭配百合、芦笋等做成养生菜,更符合客户口味。

关键观点3: 私厨服务口碑创出不易。

战士收表示,通过与客户沟通,展现专业的烹饪技艺和良好的服务态度,赢得客户的认可和好评。

关键观点4: 私厨服务满足了特定市场需求的增长。

为新人提供草坪订婚宴,为老人在家做寿宴,为宝宝上门做生日宴等小众饮食文化正在壮大。

关键观点5: 私厨行业的前景展望。

随着社会大众对私厨的认可度和需求的增加,私厨行业将不断发展壮大。


文章预览

随着生活水平的提高, 人们对美食也开始追求 场景化定制和更高的服务属性。 今年春节假期, 就有不少人体验了 “叫个大厨上门做菜”。 战士收正在配菜。 2月6日大年初九, 在崂山区孙先生家中, 两位大厨在厨房里已经忙活起来。 开凌梭炖豆腐、白烧鲳鱼、 辣味羊蝎子、五花肉炒蒜苔 …… 经过2个小时左右的制作, 4个凉菜8个热菜上齐。 大厨战士收说, 今年春节假期他一天没休, 这是除夕以来 接单上门做的第十桌大餐。 开凌梭炖豆腐出锅。 说起私厨,一般会让人联想到“挺贵吧”?其实不然, 战士收说表示, 一个厨师做一席大餐工费是500元, 现在亲朋好友十多人到饭店吃饭,点菜差不多也要超过千 元。 如果自行采购1000多元的食材,找个私厨在家做出来,口味和档次不比饭店低,而且家庭聚餐的氛围更好。 私厨创出好口碑,并不容 ………………………………

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