预制菜产业：万亿市场的新风口

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关注公众号【行业报告智库】查看更多精彩内容 01 摘要 预制菜，即预先加工的半成品或成品食物。报告显示，2022年中国预制菜产业规模达到4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年将达到10720亿元。 预制菜企业数量激增后增速趋于稳定，企业普遍分布在沿海省份，山东省以9034家预制菜企业数量居全国第一。 产业趋势方面，预制菜产品品类精细化，产业链供应链演变特征明显。全国各省级行政区均形成一定规模的预制菜产业，各地区呈现差异化发展。 消费趋势方面，预制菜C端消费以女性、老年群体为主，年轻化、单身人群增长明显。日常家用场景占主流，露营户外、办公室、礼送等新消费场景快速增长。 报告显示，全国各省级行政区均发展形成了一定规模的预制菜产业。华北地区的山东省、东北地区的齐齐哈尔、中部地区的河南省、西部地区的云 ………………………………