绿豆汤究竟是红色，还是绿色？

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绿豆汤到底是红色还是绿色的？这个问题看似简单，争议却不少。 有人从小喝的绿豆汤就是红色，有人称绿豆煮出来的汤本该是绿色，是因为煮汤的水偏碱性才会变红。煮绿豆汤的容器，也引起了大家的猜想，比如铁锅煮的绿豆会变红、玻璃壶煮的绿豆汤色偏绿等等。 秉持科学精神， @毕导 用控制变量法，还原了不同情境下绿豆汤的变色情况，为大家揭开了它是红还是绿的未解之谜。 长按下图扫描二维码 观看完整视频~ ………………………………