做个有后劲的人｜观察家

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韧、实、专、探、痴 文 ｜ 何伊凡 编辑 ｜ 姚赟 ‍‍ 图片来源 ｜视觉中国 连续24年的未来之星发布在即，这一次我们会请上最有后劲的创业者。 新一代餐饮连锁企业创始人中，有一个有趣的现象，他们大多学历不高，起点很低，但后劲很足。 巴奴毛肚火锅创始人杜中兵，15岁辍学做生意；费大厨辣椒炒肉创始人费良慧，16岁初中毕业去学厨师；鱼你在一起创始人魏彤蓉，社会大学毕业，还跑过江湖，演过杂技；蜜雪冰城创始人张红超，初中毕业后开始摆地摊；甜啦啦创始人王伟没读完初中就开起餐馆；霸王茶姬创始人张俊杰干脆就没上过学，从10岁到17岁都在流浪，自称：上无老，下无小，左无亲，右无故。 如果把创业年限放宽一点，将海底捞创始人张勇、杨国福麻辣烫的杨国福、真功夫创始人潘宇海、老乡鸡创始人束从轩、华莱士创始人华怀 ………………………………