不要随便请江苏人吃饭，你把握不住

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物道君语： 淮扬菜、金陵菜、徐海菜、苏锡菜 …… 这里，连美食都是散装的。     作者：极物君 来源：极物（ID：ijiwulife） 江苏人，一直是薛定谔的存在。 这个称谓就像 “江苏话”“江苏菜” ，外省人或许有所耳闻，但本地人口中从未听闻。 ◆（江苏方言众多，各市县口音不同，没有真正意义上的江苏话，也没有统一菜式）图｜pexels-marstion © 当问及家乡，江苏人一般只谈市县。 于是每一个和江苏人做朋友的人，都会无形之中，觉醒历史地理基因。 熟识之前，你眼中的江苏是小桥流水江南； 熟悉之后，它变成了 金陵文化、楚汉文化、扬州文化、淮安文化、吴文化、海洋文化 众星璀璨，一面是吴侬软语韵致万千，一面是楚风汉韵，浩渺无边。 图1、2｜《行走大江大河》 © 熟识之前，你眼中的苏州是落雪的姑苏； 熟悉之后，你发现 吴江、 ………………………………